Rappel produit : préparer un plan de crise opérationnel
Processus pour réagir rapidement en cas de défaut sanitaire ou sécurité Détection et évaluation Isoler lots concernés, stopper ventes/distributions, réaliser test confirmatoire en labo. Communication Message interne (commerciaux, service client), puis communication publique claire (site, email) avec consignes de sécurité et procédure de retour. Logistique de rappel Organiser collecte centralisée ou instructions de retour local,
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