Pourquoi une lunch box est-elle un bon support pour une campagne anti-gaspillage ?
Introduction : L’urgence de lutter contre le gaspillage alimentaire Le gaspillage alimentaire représente un enjeu majeur du XXIe siècle, avec des conséquences environnementales, économiques et sociales dramatiques. Selon la FAO, près d’un tiers de la production alimentaire mondiale est perdue ou gaspillée chaque année, soit environ 1,3 milliard de tonnes. En France, ce chiffre s’élève
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